Ormsjös Gästbok

GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN KJELL

ÖNSKAR

LENA OCH ULRIK

Hej på er alla Ormsjöbor
På tal om blodpalt så åt jag blodbröd med fläsk och vitsås idag de va gott de med...ja tyvärr var det läng sen man åt blopalt med fårfeta.
Däremot har vi börjat att göra kamsen på det norska mjölet Raspeballer och jag måste säja att det är en riktig höjdare. Lätt att tillaga och mycket bättre smak än de man gjort själv tidigare. Tyvärr finns det ju bara i affärer uppe i Västerbotten förutom på två ICA-butiker i Ö-vik.
Jag har dock bett ICA-Kvantum i Nacksta att ta hem och göra en lansering riktad till alla väster- och norrbottningar som bor i stan. Blir intressant att få se hur det går. Jag tycker ni som bor i förskingring skall stöta på affärerna att de tar hem detta suveräna mjölet. Leverantör är Stangelands Mölle i Norge om jag inte minns fel...har nämligen gjort slut på allt. Men n`Roland ha köpt några påsar i Ö-vik åt mig...när vi nu kommer att ses???
n´Åke

Hej LINUS!

Vad i förslags bilder, utöver Återkallelsen behöver DU? Jag har några bilder som Du kan få! Hör av Dig så kan vi diskutera saken närmare.....

Du vet ju hur Du kan nå Mig! Sedan kan jag skicka bilder till Dig.
Ha det gott.
`N Kjell i Ormsjö By!

Hej på ji igen jag är nu klar med skoluppgiften min men de saknas en sak och de är då bilder och jag undra om någon vänlig själ kanske skulle kunna försöka skicka några bilder på återkallesen och andra bilder från byn. Det skulle uppsakttas VÄLDIGT mycket! Min mail är linus_west@hotmail.com

med vänliga hällsningar Linus :beerchug:

Hej Bengt!
Körde från Dorotea idag och det spöööregna! Inte konstigt att r-bågen syntes i detta fina ljus (solskenet).
Nu så verkar det som att våren är i antågade, skatorna håller på att förnya sitt rede med nya kvistar, bara 5 meter från husknuten!

Är det inte ovanligt, att fåglar bygger på samma ställe, år från år?

Idag just nu ser vi en fin regnbåge över Tåsjöbygden.
Det är nog ganska ovanligt just hos oss.
0 gr, solsken.

Tyvärr går det inte att göra de riktiga gammaldags blodkamsen med fårfeta idag.
Jag vet inte vad som har hänt med affärerna och slakterierna.
För att det skall bli rätt innehåll, så skall det vara fårfeta. MEN, det finns inte många idag som vet att fårfeta kan vara olika sorter.
Den rätta i blodkamsen skall vara med fårnjurtalg.
Ingen annan fårfeta kan bli sådär riktigt genomskinlig när den blir varm. det kan bara äkta fårnjurtalg bli.
När man försöker att få tag på denna fårnjurtalj i en affär, så sägs det inte finnas att köpa hem. Det finns tydligen bara hos gårdsslaktade får.
Vad gör slakterierna av denna ädla fårnjurtalj? Kan någon slaktare berätta?

Semlor och varm mjölk till, kallas för hetvägg vad jag kan minnas! Åsså blodpalt med riktig fårfeta, så att man kunde känna det sträva i gommen. Det var tider det! Nu finns det tyvärr, :spamafote: kanske ingen med denna tradition kvar?

Önskar alla Ormsjöbor en trevlig fettisdag. Ni som har snö kan ju
traditionsenligt hurr in densamma. Gammalt i tiden så skulle man
även äta fettisdagsbulle och blodpalt med fårister som fyllning. Till
palten så drack man kall mjölk och till bullarna så var det varm mjölk.
Idag så äter man nog semlor och raspeballer med fläskfyllning. Har
inte provat denna norska delikatess, men hoppas att den finns att
köpa i affären till sommaren.

Hej på er alla!
Ser att Valter Eriksson lämnat jordelivet. Ja, ingen av oss blir yngre.
Frid vare med honom. Jag deltog inte i IF Uvens alla äventyr så jag har själv inte några minnen av honom som fotbollsspelare. Men jag förstår på Oves m.fl. inlgg att han nog hade betydelse för byns fotbollsintresse.

Har percis blivit stolt andelsägare i Ormsjödalens ek.för, bättre sent än för sent.....
Inte vet jag om det är till så stor nytta för er som jobbar vidare i Ormsjö men jag hoppas de och för min egen del känns det iallafall bra.
Även om mor Aina lämnat Iliasgården så vet jag att Ingrid och Åke med sina respetive kommer att ta väl hand om såväl skifte som bygården. De har redan planer på en del ombyggnad så de kan hända en del där.
Hälsningar
n´paul